Me encanta experimentar con las ensaladas y esta en particular me ha fascinado. Creo que la voy a repetir en muchísimas ocasiones.
Yo creo que la tempura de verduras (o témpura como se pronuncia en japonés) es un plato que gusta a todo el mundo.
Me encanta la comida china, y me encanta cocinar en wok, no lo puedo evitar jeje y quien dice la china, dice la tailandesa, la cantonesa y otras -esas asiáticas 🙂 🙂 Y es que casi toda la comida china es sin lactos
La cocina con wok es popular en la cocina oriental, aunque cada vez más se está exteniendo por nuestras cocinas. Un ejemplo es este wok de verduras salteadas con salsa de soja.
Jugosas, deliciosas…. una manjar estas chuletillas de cordero con cuscús. Si tenemos en cuenta que esto lo dice alguien al que nunca le ha gustado el cordero (yo), tiene muchísimo más mérito.
¿Apetecible verdad? Y es que para mi, no hay nada como la comida mediterránea, ya sea a uno o al otro lado del Mar 🙂 El cuscús o couscous en concreto es una receta marroquí a base de sémola de trigo y cocinada co
Muchas veces salimos a cenar fuera con amigos y se decide pedir varios platos al centro.
Hoy ha amanecido nublado en Almería y voy a preparar un potaje de alubias con chorizo.
Me encanta la calabaza y el pisto de calabaza.
El término “al chilindrón” del pollo al chilindrón hace referencia a una preparación de carne (pollo, conejo, cordero…) con pimientos y tomates.
Este año voy a celebrar San Juan con una coca de recapte o coca de verduras escalivadas.
¡¡WOW!! Nunca me había animado a hacer un risotto sin lactosa. La verdad es que le tenía un poco de respeto.
