En mitad de esta ola de calor, os propongo mi ensalada mediterranea, una refrescante y saludable ensalada de escarola rizada, canónigos, tomatitos cherry, queso mozzarella fresco sin lactosa, cebolla morada, aceitunas
Estrenamos el verano con una receta muy sencilla, saludable y refrescante. Se trata de unas tostas de aguacate, tomate, cebolla y anchoas con un aliño de limón y un puntito picantito opcional de jalapeños.
En esos días de confinamiento voy a compartir con vosotros una serie de recetas sencillas, de las que yo cocino habitualmente en mi casa, como esta receta de salteado de setas con jamón y bacon.
Me encanta esta receta de palitos de berenjena en tempura de cerveza.
No me puedo sentir más orgulloso de mi receta de garbanzos con langostinos. Un guiso delicioso, perfecto para Semana Santa y con todo el sabor a mar. Muy nutritivo y espectacularmente delicioso.
Hoy os traigo mi receta de burritos vegetarianos de arroz y frijoles con guacamole y menta fresca.
Hoy quiero compartir con vosotros la auténtica receta italiana de pesto casero y sin lactosa, para que todos podamos disfrutar de esta maravilla de la gastronomía directamente desde Italia.
Mi última propuesta para esta Navidad es mi receta de pastel salado de marisco con pan de molde, palitos de cangrejo o surimi, atún, huevo y langostinos.
Tenía un montón de ganas de compartir con vosotros esta receta de New York cheesecake sin lactosa o tarta de queso americana.
Como aperitivo para esta Navidad ¿qué os parecen estas empanadillas de bonito y pulpo al horno? son muy fáciles y rápidas de hacer, y el resultado es espectacular.
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Hoy os traigo mi receta de focaccia italiana casera. Se trata de una focaccia de tomates y aceitunas rellenas de cebollitas, aderezada con romero fresco, un buen aceite de oliva virgen extra y sal gorda.
Esta receta de pasta puttanesca es una de las comidas más habituales en mi casa.
