Yo creo que con esta foto de crema catalana sin lactosa no hay mucho más que decir. Simplemente está deliciosa. Y es muy fácil y rápida de preparar.
La receta más solicitada llegada Semana Santa en mi pequeño pueblo (Abla) en las laderas de Sierra Nevada en la provincia de Almería, es sin duda la de los roscos fritos de Semana Santa de mi comadre Pilar.
Mañana es 14 de Febrero y subo esta receta de tarta corazón de nata y fresa sin lactosa de San Valentín porque muchos me habéis escrito para pedírmela.
Llevaba muchísimo tiempo queriendo aprender a hacer un brazo de gitano de crema sin lactosa. Desde el verano había estado experimentando con algunas recetas y con distintos rellenos (de nata, de crema chantilly….
¿Hace calor eh? Este sorbete de naranja sin lactosa y sin lácteos nos viene genial.
Jueves Santo. Hoy no se come carne.
Se acerca Semana Santa y una de las primeras cosas que se me viene a la cabeza es este tradicional postre que mi abuela siempre hace por estas fechas: arroz con leche.
Nunca me ha gustado tirar la comida. Me parece egoísta en los tiempos que vivimos. Y de ahí nace esta receta, de aquellas épocas de escasez donde nada se tiraba y todo se reutilizaba.
Ayer fue mi cumple. 26 de Diciembre. 28 añitos jeje 🙂 Gestern war es mein Geburtstag 🙂 Ich bin acht und zwanzig Jahre alt. Y esta tarta de San Marcos sin lactosa fue para mi todo reto.
Hay momentos en los que merece la pena sentarse a disfrutar tranquilamente con un café sin lactosa bien caliente a tu lado, sin pensar en nada más que en delicias tan tentadoras como este bizcocho marmolado o bizcocho
Hoy comemos dorada al horno sobre una cama de patatas y verduras.
