Me encanta esta receta de palitos de berenjena en tempura de cerveza.
La receta de hoy es muy sencilla, pero me encanta. Son unas berenjenas marinadas y asadas estilo marroquí. Una receta vegana de berenjenas muy saludable, y baja en calorías, y con un punto árabe exótico y delicioso.
Hoy os traigo mi primera propuesta para este menú de Navidad saludable: mi receta de berenjenas rellenas de cuscús, verduras y frutos secos, totalmente vegetarianas, veganas y sin lactosa.
Hoy os traigo una receta de las de toda la vida, de las que he comido en casa desde pequeño. Se trata de de un pisto de verduras con huevo. O como lo llamamos nosotros en Almería, una fritada (o fritá) de verduras.
Seguro que pensáis que últimamente me ha dado por hacer recetas con berenjena jeje pero es que realmente me encantan las verduras, y especialmente esta, ya sea en musaka sin lactosa, frita con miel de caña, a la planc
Estas berenjenas rellenas de carne os van a a flipar. A mi me encanta la berenjena y experimentar nuevas recetas con ella.
Yo creo que la tempura de verduras (o témpura como se pronuncia en japonés) es un plato que gusta a todo el mundo.
Muchas veces salimos a cenar fuera con amigos y se decide pedir varios platos al centro.
Este año voy a celebrar San Juan con una coca de recapte o coca de verduras escalivadas.
Tachán!! Os presento mi última aportación a las recetas navideñas 2012: esta magnífica merluza rellena de sepia, gula y gambas con salsa velouté de verduras y berenjenas en tempura.
Nos adentramos en la península de los Balcanes para descubrir esta receta griega de musaka o moussaka sin lactosa y deliciosa. No tengo palabras para describirla. Sólo puedo decir que la musaka está buenísima.
Os presento una receta súper sana y deliciosa. Se trata de unas berenjenas rellenas de pisto y atún que opcionalmente podemos gratinar con huevo y queso rallado sin lactosa.
