Me doy la bienvenida a mi mismo al mundo de los batidos detox.
Mi primera propuesta para este menú de navidad es una deliciosa sopa de cebolla al más puro estilo francés. Es decir, sopa de cebolla con pan tostado y queso gratinado sin lactosa.
Siguiendo la línea de los postres sin leche ni ningún lácteo incluida la lactosa, os presento ese original flan de avena, avellanas y coco.
Seguimos con nuestras propuestas de ensaladas para llevar al trabajo, y hoy os presento esta ensalada de arroz con plátano, calabaza y vinagreta de curry picante. Toma ya.
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Hoy os voy a enseñar cómo cocino una de mis cenas más recurrentes. Se trata de las verduras al vapor con un chorrito de aceite de oliva, pimienta y sal.
Ya metidos de lleno en el otoño, las calabazas, las castañas, las cremas calentitas y nos apetece hornear bizcochos, magdalenas y de todo lo que engorda jeje calentitos en la casa por la tarde, como este puré de cal
Después de un verano de excesos, ahora toca desintoxicarnos con una dieta baja en calorías, rica en fibra, vitaminas y minerales. Comer muchas verduras, pero no por ello comer platos aburridos o poco sabrosos.
Hoy vamos a hacer un helado distinto y original. Se trata de los polos de horchata con frutas sin lácteos, sin lactosa y sin azúcar.
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Creo que la leche condensada sin lactosa ha sido, de lejos, la receta sin lactosa que más me ha costado hacer desde que me lo propuse.
Buenos días!! ya se acerca el verano 🙂 tan sólo quedan unos días para San Juan. Y como va tocando, es tiempo de recetas ligeras, que nos hidraten y que nos refresquen, como un buen gazpacho andaluz.
Os traigo una receta súper rica y exótica: la salsa de yogur sin lactosa. Es una salsa cremosa, refrescante y con un toque árabe que me encanta. De hecho esa es su procedencia.
Desde que la probé por primera vez, el Tabulé o Tabbouleh (conocida como ensalada libanesa de cuscús o couscous) se ha convertido en una de mis ensaladas favoritas.
