Esta puede ser perfectamente una de mis recetas favoritas. Se trata del pollo Tikka Masala, una receta india muy popular, extendida por todo el mundo, hasta el punto de decir que es el plato nacional en Inglaterra.
Hoy os traigo mi primera propuesta para este menú de Navidad saludable: mi receta de berenjenas rellenas de cuscús, verduras y frutos secos, totalmente vegetarianas, veganas y sin lactosa.
Hoy os traigo una ensalada de cuscús con espinacas y frutos secos que os va a encantar. Está buenísima, es muy fresquita y fácil de hacer y es perfecta para llevar a la playa o comer de manera ligera en verano.
Continuamos nuestra andadura por la cocina árabe de Oriente Medio con mi receta particular de cuscús israelí con verduras y frutos secos en tajine.
Para que no digáis que no os cuido ahora de cara al veranito, os traigo esta ensalada de arroz salvaje con mango, súper ligera y completa, para ir guardando la linea jeje.
Desde que empezó el invierno y llegaron las naranjas y mandarinas de temporada a nuestros mercados, no he parado de consumirlas. Me encantan las naranjas en todas sus formas y variedades.
¿Tenéis decidido ya vuestro menú para Nochevieja? como cada año, os propongo una selección de primeros (entrantes), segundos (carne o pescado) y postres sin lactosa.
Me encantan las ensaladas, siempre lo digo jeje, y me encanta combinar distintos sabores y texturas para que no sean siempre tan aburridas.
Jugosas, deliciosas…. una manjar estas chuletillas de cordero con cuscús. Si tenemos en cuenta que esto lo dice alguien al que nunca le ha gustado el cordero (yo), tiene muchísimo más mérito.
¿Apetecible verdad? Y es que para mi, no hay nada como la comida mediterránea, ya sea a uno o al otro lado del Mar 🙂 El cuscús o couscous en concreto es una receta marroquí a base de sémola de trigo y cocinada co
Sí, lo confieso ¡estoy a dieta! jaja De ahí esta ensalada de manzana, lechuga y nueces con vinagreta balsámica.
Primeros de Octubre. Tarde de domingo tranquilita. Hoy me apetecía pasarla tirado en el sofá, viendo una peli, y tomando un té “Aromas de la Alhambra” que me trajo mi amiga Mónica de Granada.
