Hoy os quiero enseñar una receta diferente. No es una receta como tal, si no más bien un tutorial para hacer nuestro propio azúcar glass casero y nuestro propio azúcar perlado casero.
Hoy os traigo algo diferente, no sé si podría llamarse receta en si, pero quiero enseñaros cómo hacer patatas paja caseras, también llamadas patatas cerilla o pajitas.
En este tutorial de cocina os voy a enseñar a deshuesar cerezas fácil y rápidamente. En unos minutos podemos deshuesar un kilo entero de cerezas sin apenas esfuerzo y sin gastar un duro.
Hoy no os voy a presentar una receta, si no un tutorial de cocina para aprender a cortar un pollo entero en piezas (muslos, contramuslos, pechugas y alitas, separando la carcasa para aprovecharla).
Saber cómo hacer azúcar invertido nos va a servir en un montón de preparaciones: para hacer bizcochos más esponjosos, para hacer masas que fermentan mejor y más rápido y sobretodo, para hacer helados sin lactosa m
