Hoy os traigo una receta diferente, con la que os aseguro que os vais a chupar los deditos. Se trata de la receta de conejo en salsa moruna con patatas cajún.
El plazo fuerte del menú de Navidad de este año es esta receta de lomo de cerdo al cava con uvas asado en cocotte. Un plato principal para esta Nochebuena o Nochevieja con el que quedarás de lujo.
Hoy os traigo mi receta de estofado de ternera a la jardinera. Llevaba mucho tiempo con ganas de compartir esta receta personal con vosotros, porque es una de las que siempre sale rica, y a todo el mundo le gusta.
Hoy vamos a aprender a hacer muslos de pavo rellenos de foie, ciruelas, manzana y piñones. Es una receta bastante elaborada.
¿Tenéis ya claro qué recetas navideñas vais preparar estas fiestas? Yo como cada año os propongo todo un menú navideño con un entrante (la deliciosa sopa de cebolla), un postre (una espectacular mousse de turrón
¿Tenéis decidido ya vuestro menú para Nochevieja? como cada año, os propongo una selección de primeros (entrantes), segundos (carne o pescado) y postres sin lactosa.
Jugosas, deliciosas…. una manjar estas chuletillas de cordero con cuscús. Si tenemos en cuenta que esto lo dice alguien al que nunca le ha gustado el cordero (yo), tiene muchísimo más mérito.
El término “al chilindrón” del pollo al chilindrón hace referencia a una preparación de carne (pollo, conejo, cordero…) con pimientos y tomates.
Las albóndigas en salsa es uno de esos platos tradicionales de la cocina casera que siempre funcionan.
Para estos días de frío, ahora que se acerca el solsticio de invierno el 21 de Diciembre, y especialmente en estas fechas navideñas, nos sienta genial un buen reconstituyente para la resaca, el frío y que viste muy b
Hacer un pollo asado al horno con patatas y verduras tiene su aquel, pero es mas fácil de lo que parece.
