Hoy os traigo una idea para esta Navidad, se trata de mi receta de lasaña de calabacín y boloñesa sin lactosa. Una receta saludable, en la que sustituimos las placas de pasta por tiras de calabacín.
Te va a sorprender esta manera de preparar calabacín a la plancha con queso Granada Padano y un aliño de albahaca fresca y limón. Un plato saludable, pero no por ello menos sabroso.
Hoy vamos a hacer unos snacks saludables muy originales: chips de calabacín y calabaza al horno y sin aceite, y muuy crujientes.
Hoy os traigo una receta de las de toda la vida, de las que he comido en casa desde pequeño. Se trata de de un pisto de verduras con huevo. O como lo llamamos nosotros en Almería, una fritada (o fritá) de verduras.
En la videoreceta de hoy os voy a enseñar cómo hacer hamburguesa de pescado caseras.
Se están poniendo muy de moda los espaguetis de calabacín o de otras verduras.
Los woks de noodles están muy de moda. Incluso podemos comprar noodles deshidratados y cocinarlos al microondas con un poco de agua casi en cualquier supermercado.
Yo creo que la tempura de verduras (o témpura como se pronuncia en japonés) es un plato que gusta a todo el mundo.
Me encanta la comida china, y me encanta cocinar en wok, no lo puedo evitar jeje y quien dice la china, dice la tailandesa, la cantonesa y otras -esas asiáticas 🙂 🙂 Y es que casi toda la comida china es sin lactos
La cocina con wok es popular en la cocina oriental, aunque cada vez más se está exteniendo por nuestras cocinas. Un ejemplo es este wok de verduras salteadas con salsa de soja.
Jugosas, deliciosas…. una manjar estas chuletillas de cordero con cuscús. Si tenemos en cuenta que esto lo dice alguien al que nunca le ha gustado el cordero (yo), tiene muchísimo más mérito.
Después de tanta comida navideña apetecen recetas más ligeras, y con este frío, calentitas. No hay nada mejor que una buena crema de verduras.
