Esta Semana Santa he estado en mi pueblo haciendo con mi madre estos roscos de naranja y los ya tradicionales y obligatorios roscos fritos de mi comadre Pilar.
Me encanta esta receta de palitos de berenjena en tempura de cerveza.
Hoy os traigo mi receta de focaccia italiana casera. Se trata de una focaccia de tomates y aceitunas rellenas de cebollitas, aderezada con romero fresco, un buen aceite de oliva virgen extra y sal gorda.
Hoy os traigo una riquísima y fresca ensalada de garbanzos con bacalao, cebolla, huevo y pimentón, ideal para usar el bacalao y los garbanzos que nos han sobrado en Semana Santa.
Vais a flipar con estos bizcochitos de coco húmedos. Súper jugosos, tiernos y con un intenso sabor a coco.
