Hoy, día de San Valentín, os traigo la receta de la tarta red velvet sin lactosa.
Una vez llega septiembre se va el calor y llegan los días septiembrosos grises, lluviosos y melancólicos.
Saber cómo hacer azúcar invertido nos va a servir en un montón de preparaciones: para hacer bizcochos más esponjosos, para hacer masas que fermentan mejor y más rápido y sobretodo, para hacer helados sin lactosa m
¡Acabamos este año 2013 con unos cupcakes con praliné de cacao y avellenas y una sorpresa! Hasta ahora todas mis recetas habían sido pensadas y elaboradas para intolerantes a la lactosa, ya que es la intolerancia que
