¡Hola lactosillos! después de unos meses de retiro para prepararme las oposiciones de profe, retomo el blog con una receta muy fresquita y saludable: unos polos de kiwi bicolores muy saludables, sin azúcar, sin lactosa y sin lácteos. Una receta totalmente fit. 🙂

Estos polos de kiwi verde y amarillo son una manera muy saludable de tomar helados y polos este verano. Son polos a base de fruta fresca, sin grasas, ni lácteos y sin azúcares refinados. Aquí os dejo también otras recetas de helados sin lactosa.

Estos polos de kiwi saludables podemos endulzarlos opcionalmente con un poco de miel, edulcorante o simplemente no añadir nada más, excepto la fruta fresca. Pero como el kiwi tiene un punto ácido, yo recomiendo ponerle un poco de miel, que además ayudará a darle una textura al helado muy interesante. La cantidad de miel o edulcorante ya depende de la acidez del kiwi.

Para darle un punto más original a estas paletas de kiwi o polos de kiwi sin lactosa y sin azúcar, vamos a usar kiwi verde Zespri green y también kiwi amarillo Zespri Gold. Los trituraremos de manera independiente, y luego los volcaremos a la vez en las poleras para darle ese efecto bicolor super chulo.

Lo mejor de todo es que esta receta de helados de kiwi saludables se prepara super rápidamente, en menos de 10 minutos. No necesitamos heladera, tan sólo una túrmix para triturar los kiwis verdes por un lado y los amarillos por otro. Y después de unas cuantas horas de congelación ya los tenemos listos. Es una manera muy original y divertida de que todos comamos más fruta, incluidos los nenes.

Sin más, espero que disfrutéis muchísimo de estos polos de kiwi bicolores sin azúcar y sin lactosa. Y que me contéis qué tal os han quedado y si os han gustado 🙂 Aquí os dejo un enlace para que podéis comprar los moldes para polos o poleras que yo uso.

Receta polos de kiwi sin azúcar y sin lactosa

Aquí os dejo la receta de mis polos de kiwi bicolor saludables, sin azúcar, sin lactosa y sin lacteos, tanto en video como en pdf lista para imprimir. ¡Feliz verano!