Bowl de avena, chía, yogur y fruta
Avena remojada o trasnochada, sin cocer, con bebida vegetal, semillas de chía, frutas, coco y canela.
Ingredientes
- 1/2 plátano maduro
- 2 cdas. yogur griego sin lactosa
- 250 ml. bebida vegetal (de coco y arroz, avena, etc.) o leche sin lactosa
- 4 cdas. copos de avena
- 2 cditas. semillas de chía
- 1 cda. coco rallado
- canela molida
- esencia de vainilla
Toppings
- plátano
- Fresas
- arándanos
- miel
Elaboración paso a paso
- La noche anterior en un bol machacamos un plátano muy maduro y lo mezclamos con yogur griego.
- Añadimos la bebida vegetal que más nos guste o leche sin lactosa y los copos de avena. También añadimos opcionalmente semillas de chía, coco rallado, canela molida y esencia de vanilla. Mezclamos bien y dejamos toda la noche hidratándose en la nevera.
- A la mañana siguiente la servimos con la fruta que queramos (rodajitas de plátano y fresas, arándanos, etc.). Si la queremos más dulce podemos añadir miel o algún endulzante.
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Notas
Se pueden añadir los toppings que se quieran: mango, kiwi, frambuesas, manzana, frutos secos, etc.