• Comenzamos a montar 600 ml. de nata sin lactosa muy fríos en un cuenco con una batidora de varillas.
• Cuando la nata esté semimontada incorporamos el azúcar y continuamos hasta montarla totalmente.
• Vertemos entonces la leche condensada sin lactosa y la esencia de vainilla y removemos un poco con las varillas hasta tener una mezcla homogénea.
• Si tenemos heladera, lo incorporamos al tarro previamente congelado 24 horas antes y mantecamos durante 50 minutos.
• Metemos esta mezcla de la heladera al congelador media hora más en un recipiente con tapa, hasta conseguir la consistencia helada y cremosa que buscamos.
• Si no tenemos heladera, pasamos toda la mezcla a un recipiente con tapa y la metemos al congelador, sacándola y removiendo con varillas a intervalos de 30 minutos hasta que tengamos la consistencia que buscamos (unas 3 o 4 horas).

Topping del McFlurry de Oreo y chocolate sin lactosa

• Sacamos el helado del congelador, y con ayuda de una manga pastelera, lo vertemos en un vaso de helado.
• Machacamos unas cuantas galletas Oreo y las espolvoreamos por encima del helado.
• Añadimos un poco de sirope de chocolate por encima al gusto.
• Removemos un poco con una cuchara para integrarlo todo y listo :)