Salsa rosa
La auténtica receta de la salsa rosa o salsa cockatil para acompañar nuestros aperitivos
Ingredientes
- 3 cdas. mayonesa
- 2 cdas. kétchup aprox.
- zumo de ½ naranja
- salsa Perrins o Worcertershire
- un chorrito de brandy
Elaboración paso a paso
- En un cuenco con mayonesa vamos a ir añadiendo kétchup a la vez que batimos o removemos con una cuchara hasta conseguir un suave color salmón o rosa.
- Después incorporamos el zumo de media naranja que podemos exprimir con un tenedor sobre el cuenco,
- También añadiremos un chorreón de salsa Worcestershire, Perrins o salsa inglesa al gusto.
- Por último añadimos otro chorreón de brandy y removemos todo muy bien.