Helado McFlurry con Oreo de McDonalds

Helado cremoso de nata con Oreos, más conocido como el McFlurry o Sundae de McDonalds

Categoría: helados
Autor: Orielo's Kitchen
Ingredientes
McFlurry o Sundae McDonalds
  • 600 gr. nata para montar sin lactosa
  • 150 gr. leche condensada sin lactosa
  • 50 gr. azúcar
  • 1 cdita. esencia de vainilla
  • una pizca de sal
Topping de Oreo y chocolate
  • 2 galletas Oreo
  • sirope de chocolate
Elaboración
  1. Comenzamos a montar 600 ml. de nata sin lactosa muy fríos en un cuenco con una batidora de varillas.

  2. Cuando la nata esté semimontada incorporamos el azúcar y continuamos hasta montarla totalmente.

  3. Vertemos entonces la leche condensada sin lactosa y la esencia de vainilla y removemos un poco con las varillas hasta tener una mezcla homogénea.

  4. Si tenemos heladera, lo incorporamos al tarro previamente congelado 24 horas antes y mantecamos durante 50 minutos.

  5. Metemos esta mezcla de la heladera al congelador media hora más en un recipiente con tapa, hasta conseguir la consistencia helada y cremosa que buscamos.

  6. Si no tenemos heladera, pasamos toda la mezcla a un recipiente con tapa y la metemos al congelador, sacándola y removiendo con varillas a intervalos de 30 minutos hasta que tengamos la consistencia que buscamos (unas 3 o 4 horas).

Topping del McFlurry de Oreo y chocolate sin lactosa
  1. Sacamos el helado del congelador, y con ayuda de una manga pastelera, lo vertemos en un vaso de helado.

  2. Machacamos unas cuantas galletas Oreo y las espolvoreamos por encima del helado.

  3. Añadimos un poco de sirope de chocolate por encima al gusto.

  4. Removemos un poco con una cuchara para integrarlo todo y listo :)

Mis notas

Podemos añadirle el tipo de galleta que queramos y el topping de caramelo o fresa, o simplemente tomarlo tal cual.