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Polos de horchata con frutas

Orielo's Kitchen
Plato helados sin lactosa
Raciones 8

Ingredientes
  

  • 300 ml. horchata
  • 100 ml. nata vegetal o sin lactosa
  • edulcorante al gusto
  • 100 gr. fruta variada al gusto (piña, plátano, fresas, kiwi…)

Elaboración paso a paso
 

  • Cortamos la fruta en cubitos pequeños y mezclamos entre ellas.
  • En un bol añadimos la horchata muy fría y la nata vegetal o nata sin lactosa.
  • Añadimos una cucharada de edulcorante (o azúcar) y mezclamos todo bien.
  • Vertemos la mezcla en las poleras hasta por encima de la mitad de su capacidad.
  • Cubrimos las poleras con papel film y las metemos en el congelador unos 40 minutos hasta que cojan algo de consistencia.
  • Sacamos del congelador y añadimos los trocitos de fruta mezclada en cada polera.
  • Introducimos el palito del polo y volvemos a meter en el congelador al menos 10 horas (toda la noche).
  • Cuando vayamos a comerlos, los pasamos por un chorrito de agua tibia para facilitar el desmoldado de los polos.