Polos de horchata con frutas
Categoría: helados sin lactosa
Raciones: 8
Autor: Orielo's Kitchen
Ingredientes
  • 300 ml. horchata
  • 100 ml. nata vegetal o sin lactosa
  • edulcorante al gusto
  • 100 gr. fruta variada al gusto (piña, plátano, fresas, kiwi…)
Elaboración
  1. Cortamos la fruta en cubitos pequeños y mezclamos entre ellas.

  2. En un bol añadimos la horchata muy fría y la nata vegetal o nata sin lactosa.

  3. Añadimos una cucharada de edulcorante (o azúcar) y mezclamos todo bien.

  4. Vertemos la mezcla en las poleras hasta por encima de la mitad de su capacidad.

  5. Cubrimos las poleras con papel film y las metemos en el congelador unos 40 minutos hasta que cojan algo de consistencia.

  6. Sacamos del congelador y añadimos los trocitos de fruta mezclada en cada polera.

  7. Introducimos el palito del polo y volvemos a meter en el congelador al menos 10 horas (toda la noche).

  8. Cuando vayamos a comerlos, los pasamos por un chorrito de agua tibia para facilitar el desmoldado de los polos.