Abrimos un hueco en el centro a modo de volcán e incorporamos los ingredientes líquidos: el zumo de naranja y el aceite. Vamos integrándolo a la harina de dentro a fuera hasta que esté totalmente mezclado. Cuando ya no podamos usar la espátula nos ayudaremos de las manos, amasando hasta formar una bola. Si fuera necesario, añadimos un poco más de harina hasta que la masa esté lisa y brillante.

Sin dejar la masa reposar, vamos haciendo bolitas de 50 g. y de cada bolita formamos el rosco, haciendo un agujero grande en el centro.

Colocamos los roscos sobre una bandeja con papel de hornear, dejando suficiente espacio entre uno y otro y los pincelamos con huevo batido.

Horneamos los roscos a 180º con calor arriba y abajo (sin ventilador) unos 18-20 min. hasta que estén doraditos.

Los dejamos enfriar sobre una rejilla unos 20 minutos antes de conservarlos.