Ni BigMacs ni Whoppers… la mejor hamburguesa que me he comido nunca es mi súper hamburguesa casera de ternera con mi salsa especial sin lactosa Orielo’ Special Burger.
Me encanta el hummus y si es hummus casero más. Desde que lo descubrí lo tomo prácticamente todas las semanas.
Nunca pensé que una pasta a la boloñesa, o unos tallarines con tomate me harían disfrutar tanto… y es que esta salsa es mucho más que tomate y carne.
Llevaba mucho tiempo con ganas de hacer mi propia pasta fresca casera. Y en la Escuela de Hostelería no paramos de hacerla desde casi principio de curso.
No digais que no echáis de menos la pizza. Cuando me dijeron que era intolerante a la lactosa hace ya casi tres años, pensé que nunca volvería a comerlas, y a veces moría por comer una pizza.
¡¡WOW!! Nunca me había animado a hacer un risotto sin lactosa. La verdad es que le tenía un poco de respeto.
2 años y más de 120.
He aquí una receta de lo más sana y rica.
Nos adentramos en la península de los Balcanes para descubrir esta receta griega de musaka o moussaka sin lactosa y deliciosa. No tengo palabras para describirla. Sólo puedo decir que la musaka está buenísima.
Nuestra primera receta de comida internacional nos traslada a la India. Es un plato de cocina india sabrosísimo muy famoso. Mi receta personal de pollo al curry Tikka Masala sin lactosa con arroz basmati.
