Me encanta experimentar con las ensaladas y esta en particular me ha fascinado. Creo que la voy a repetir en muchísimas ocasiones.
Me encanta hacer ensaladas porque dejo volar mi imaginación.
La cocina con wok es popular en la cocina oriental, aunque cada vez más se está exteniendo por nuestras cocinas. Un ejemplo es este wok de verduras salteadas con soja.
¿Estáis cansados de hacer siempre las mismas ensaladas? Hoy os propongo algo más original si queréis sorprender a vuestras familias o invitados. Se trata de una ensalada templada de gulas, gambas y granada.
El remojón granadino es una ensalada mozárabe de naranja, cebolleta y bacalao, a la que también se le puede añadir huevo duro y aceitunas negras.
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Después de tanta comida navideña apetecen recetas más ligeras, y con este frío, calentitas. No hay nada mejor que una buena crema de verduras.
Sí, lo confieso ¡estoy a dieta! jaja De ahí esta ensalada de manzana, lechuga y nueces con vinagreta balsámica.
Muchas veces salimos a cenar fuera con amigos y se decide pedir varios platos al centro.
Comenzamos con esta ensalada de brotes tiernos, melón y membrillo con vinagreta de nueces. En Orielo’s Kitchen me comprometo a subir una propuesta de ensalada al mes.
Esta ensalada rica en calcio de espinacas, croutons, cherry caramelizado, anchoas y vinagreta de pistachos es ideal para intolerantes a la lactosa, alérgicos a la proteina de la leche de vaca o simplemente aquellos que
Nadie podrá negar lo sabroso de un buen revuelto de ajetes con gambas, ¿verdad? Aquí en Andalucía es muy común encontrarlo como entrante en un restaurante, y nos cobran por él mínimo 8 o 9€, o hasta 12€…
Esta receta de gazpacho de sandía es un tributo a las fantásticas hortalizas frescas que tenemos en mi tierra, Almería (Andalucía), en el sur de España.
