Este finde lo he pasado en el pueblo con mi abuela, haciendo varios platos tradicionales de la gastronomía almeriense.
El pasado jueves 30 de Septiembre, a las 18:00 Alfredo Casas me entrevistó en directo en su programa de TV diario «La Hora de Alfredo» en Canal Almería TV, un canal local de mi ciudad.
Primeros de Octubre. Tarde de domingo tranquilita. Hoy me apetecía pasarla tirado en el sofá, viendo una peli, y tomando un té «Aromas de la Alhambra» que me trajo mi amiga Mónica de Granada.
Os presento mi súper ensalada de pimientos asados, caballa y anchoas. Súper rica, súper nutritiva y súper colorida.
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Hay momentos en los que merece la pena sentarse a disfrutar tranquilamente con un café sin lactosa bien caliente a tu lado, sin pensar en nada más que en delicias tan tentadoras como este bizcocho marmolado o bizcocho
Hoy comemos dorada al horno sobre una cama de patatas y verduras.
¿Te creerías si os dijera que puedes hacer esta maravilla de pastel de coco y galletas sin lactosa al microondas en tan sólo 15 minutos en total? Pues creedlo porque hice ayer mismo este pastel de coco al microondas
Aquí tenéis una receta súper sana y muy ligera 🙂 Una sencilla crema de calabacín y zanahorias sin lactosa con picatostes.
Nuestra primera receta de comida internacional nos traslada a la India. Es un plato de cocina india sabrosísimo muy famoso. Mi receta personal de pollo al curry Tikka Masala sin lactosa con arroz basmati.
Quiero compartir con vosotros esta magnífica receta de flan de café sin lactosa. Estoy seguro que la vais a disfrutar y mucho.
Aquí tenemos otra receta tradicional, que prácticamente podemos encontrar en cualquier bar.
Como la final del Mundial me pillo fuera (haciendo el Camino de Santiago), no se me ocurre otra manera de celebrar que España es ganadora con una buena tortilla de patatas con cebolla muy grande 🙂
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