Milhojas de nata y frambuesas sin lactosa
Después de un verano un tanto atípico, retomamos la actividad en el blog con esta receta de milhojas de nata […]
Fumet o caldo de marisco | para paellas, arroces o fideuá
Hoy os voy a enseñar mi receta de fumet o caldo de marisco fácil como fondo para hacer una buena […]
Fideuá de marisco con sepia y langostinos | Receta especial 10º aniversario
Receta de fideuá de marisco con sepia y langostinos. Con caldo de marisco y alioli casero. Cómo hacer fideuá de gambas o langostinos y sepia, paso a paso.
Ensalada mediterranea con tomatitos cherry, mozzarela sin lactosa y aceitunas negras
En mitad de esta ola de calor, os propongo mi ensalada mediterranea, una refrescante y saludable ensalada de escarola rizada, […]
Tostas de aguacate, tomate y anchoas
Estrenamos el verano con una receta muy sencilla, saludable y refrescante. Se trata de unas tostas de aguacate, tomate, cebolla […]
Bizcocho de limón glaseado (estilo Starbucks) sin lactosa
Esta receta de bizcocho de limón glaseado sin lactosa os va a encantar. Es un bizcocho muy húmedo y jugoso […]
Salteado de setas con jamón y bacon | perfecto para tostas
En esos días de confinamiento voy a compartir con vosotros una serie de recetas sencillas, de las que yo cocino […]
Palitos de berenjena en tempura de cerveza | Trucos para rebozado crujiente y ligero
Me encanta esta receta de palitos de berenjena en tempura de cerveza. No suelo hacer muchos fritos en casa, pero […]
Garbanzos con langostinos o con gambones | Un guiso de sabor espectacular
No me puedo sentir más orgulloso de mi receta de garbanzos con langostinos. Un guiso delicioso, perfecto para Semana Santa […]
Burritos vegetarianos de arroz y frijoles con guacamole y menta
Hoy os traigo mi receta de burritos vegetarianos de arroz y frijoles con guacamole y menta fresca. Es una receta […]
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